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            如何布置廚房用具以減少細菌的生長?

            文章出處: 東莞市天圣廚具實業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù): 發(fā)表時間:2020-12-05 11:51:33
             

            請注意,自然風干時,懸掛在櫥柜外部的物品也會被灰塵污染,因此為了保持廚房整潔美觀,許多人通常將碗碟,刀具,切菜板等放在櫥柜中。由于廚房空間狹小,一些家庭將這些餐具放在角落或堆放在一起,不利于廚具干燥,清潔,易滋生細菌。 

             

            筷子和口腔之間最直接,頻繁。存放時必須通風干燥。有些人在清洗后將筷子放在柜子里,或放在密封的塑料筷子盒中。這些做法是不可取的。最好選擇透氣性良好的不銹鋼絲制成的筷子架,將其釘在墻上或放在通風的地方,以便快速排干水。此外,建議不要將廚房刀放在不通風的抽屜和刀架中,還應選擇透氣性良好的刀架。

             

            有些人習慣在筷子上放一塊干凈的布,以防止灰塵進入。實際上,在使用前只需用清水沖洗即可。布會阻礙水分的分布。有些人喜歡在洗碗后用干抹布擦干碗,但抹布中含有許多細菌,這種看似干凈的方法適得其反。此外,將盤子堆疊在一起,并且上一個盤子底部的所有污垢都會弄臟在下一個盤子上,這很不衛(wèi)生。 


            廚房用具


            許多家庭習慣于將已清洗的碗碟和碗碟堆放在柜子中,這不利于碗碟的通風和干燥。新洗過的碗碟向上疊放,容易積水,而且柜子是氣密的。沒有通風,水很難蒸發(fā),細菌會自然繁殖。保持碗碟干燥清潔實際上非常簡單。專家建議您可以在水槽旁邊設置一個碗碟架。 


            清潔后,將碗直立放置,然后將碗倒在架子上。餐具可以自然干燥,這樣既省事又衛(wèi)生。長柄湯匙,開槽湯匙,小鏟等都是煮湯時的好幫手,但很多人用于將這些器皿放在抽屜,鍋或煎勺中,并蓋上蓋子,這也不利于使其干燥。  

            菜板很容易吸收水分后,表面會有許多劃痕和縫隙,新鮮食物的殘留物通常被隱藏起來。 


            如果清潔不徹底且存放不當,食物殘渣的腐爛將導致細菌繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑。食物的污染可想而知。 因此,應保持各種廚房用具的衛(wèi)生。除了清潔好之外,存儲環(huán)境也非常重要。基本要求是通風和干燥。




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